Heut war es nun soweit , musste endlich auch . Das gute Stück muss schließlich
noch ablagern . 4 Wochen müssen reichen und sind wohl ausreichend .
Ich werde sehen .
Im Internet gibt es reichlich Rezepte , das passende für mich ausgewählt .
Zutaten besorgt und heute nach der Arbeit kurz ausgeruht und dann losgelegt .
Hefeteig mit Rosinen , Zitronat , Mandeln , Gewürzen .
Teig geteilt , zur Platte gedrückt ( kann man auch ausrollen ) ,
Marzipan aufgelegt , eingeschlagen und zur Stolle geformt .
Das Internet hält hilfreiche Videos bereit .
Immer wieder gehen lassen .
Dann endlich in den Backofen .
Sieht so schön gut aus und der
Teig schmeckte super lecker .
Er backt mit wunderbarem Duft .
Gebuttert und gepuderzuckert kühlt er nun aus .
Morgen wird er gut verpackt und wandert in ein
kühles Lager .
Tschüss bis in 4 Wochen .
( wenn ich das aushalte )
Ein schönes Wochenende Euch .
Liebe Grüße
JANI
Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.
AntwortenLöschenJani, das ist ja toll, dass du das noch geschafft hast *herz ich kann den herrlichen Weihnachtsduft fast bis hierher riechen :-* herzlichst und eine gute Nacht!
AntwortenLöschenAch ja , das war ein Duft . Und nun muss ich mich
Löschenfernhalten , so so schwer aber auch .
Fühlte sich gut an , aber wieder erst die Überwindung
mich aufzuraffen .
Schönen Sonntag
Hmmm... fast ist mir, als könnte ich den Duft riechen. Hier wird es ihn wohl nur gekauft geben. Aber den, die ihn in nullkommnichts verspeisen macht es nichts aus, dass er nicht selbst gemacht ist. Guten Appetit in vier Wochen!
AntwortenLöschenWar aber auch ein Irrer Duft .
LöschenGott ja , die gekauften sind auch lecker und auch
nicht weniger als ein teurer vom Bäcker . Ich
wollt es einfach mal probieren . Ich hatte ganz
falsche Vorstellungen . Das Lagern könnte ein
Problem werden .
Schönen Sonntag .
Liebe Jani,
AntwortenLöschendu hast es gemacht, wie toll!!!
Ja, es ist ein gutes Gefühl, sich aufgerafft zu haben.
Ich sollte mir ein Bespiel nehmen (seuftz!).
Aber ach, gerade ist mir alles zu viel :-( nichtmal nach dem Vollmond hab ich die Tage geguckt) und wir werden gewiss auch so nicht verhungern...
Ich bin gespannt, wie dir dein Stolleen schmeckt. Bitte lass es uns wissen!
Herzlicher
Claudiagruß
Ja ich hab es gemacht , aber war ein langer Weg .
LöschenWieso verhungern ? Ohne Stollen verhungert man
ja nicht , auch ist er selbstgebacken nicht notwendig .
Ich wollte es nur mal getan haben . Und wer weiß ,
wenn er gut ist , backe ich viell zukünftig immer selbst ?
Ach Mensch , was ist los ? Du scheinst sonst immer
so aktiv . Ich kenn das garnicht mehr anders , mir ist
stets alles zu viel . Ich weiß auch nicht mehr was ich
ändern könnte . Nichtstun ist nämlich auch nicht die
optimale Lösung .
Kopf hoch , mach was Schönes .
Liebe Grüße