FROHE OSTERN

Ich wünsche Euch schöne sonnige entspannte gemütliche

Ostertage mit der Familie .

Ihr ward auch alle so kreativ fleißig , schön , daran teilhaben

zu dürfen . Ich bin kaum hinterher gekommen mit lesen .

Antworten schon garnicht , tut mir leid . Aber bei mir kam es

mal wieder ganz anders als geplant . Kein Urlaub vor Ostern 

aus betrieblichen Gründen . Nun nicht sehr schlimm , aber es

hat eben meine Planung völlig über den Haufen geworfen .

Hab meine Vorstellungen heruntergeschraubt , geht ja auch mit

Weniger , naja grad so .

Ich hab meinen Osterstrauss und auch das Haus mit Osterdeko

bestückt und Ostereier im Garten aufgehangen . Kresse wächst ,

Eierlikör hab ich gemacht nach dem Mein schönes Land Rezept .

Backen werd ich noch , Grillen wollen wir und ein kleines 

Familientreffen ist noch geplant .

Ach ja und Eierfärben will ich auch noch .

Das Schönste ist sowieso , das wir alle frei haben und es

schönes Wetter werden soll . Hoffentlich , denn grad ist

es draußen eher grau in grau mit Nieselfiesel .

Habt ein paar wunderschöne Tage .

Ganz ganz liebe Grüsse von JANI

Heute

Heute war ich zeitig wach und somit ist einiges geschafft .

Nach dem Frühstück zog es mich in den Garten . Man 

wie da die Zeit immer vergeht , 3 Hortensien geputzt ,

paar Stauden zurückgeschnitten , Vögel doch nochmal 

gefüttert und zack sind 2 Stunden rum .

2 Stunden für so ein bischen , ist das normal ?

Kein Wunder , das ich nie durch den ganzen Garten

komme. 

Dann das Gemüse für die Mittagssuppe geschnippelt ,

derweil sie köchelt , hab ich doch mal , endlich ,

einen kalten Hund , kalte Schnauze , Kekstorte , 

kalte Torte , einen Lukullus gemacht .

Bei mir ist es der kalte Hund , Rezepte hatte ich schon

unlängst mal zusammen gesucht . Allerdings wollte ich

nur ein halbes Rezept machen , wir kriegen normale

Kuchen ja nicht aufgegessen .

Blöd nur , das alles so beschissen zu teilen ging , also

von der angegebenen Menge .

Ich suchte also wieder und wunderte mich , das es in meinen

alten Backbüchern kein Rezept dazu gibt . Äh ?

Ah Lukullus , aha , nie gehört .

Und Oma hat mir doch ihr handgeschriebenes Kochbuch 

hinterlassen und siehe da Kekstorte , kalte Torte , juhu .

Ach Oma ,2 Tassen Zucker und 1 Tasse Kakao .

Früher waren die Tassen kleiner , okay eine gefunden .

Hab es mir geschmacklich hochgerechnet .

250-300g Zucker mit 2 Eiern schaumig rühren 

250 g Kokosfett schmelzen 

50-75 g Kakaopulver unter die Zucker Ei Mischung geben

2 Teelöffel Kaffeepulver einrühren 

dann langsam das Kokosfett dazugeben und rühren 

         Dann in einer Kastenform Schokomasse und Kekse abwechselnd auslegen.
         Oma hatte 25 Kekse angegeben  , kommt hin , ich hab noch paar mehr
          verbastelt  . Und ab für 3 Stunden in den Kühlschrank .

Tja und dabei hab ich vergessen , das ich nur ne kleine Form 

machen wollte .

Und Oma hat geschrieben , sie tauchte die Kekse vorm 

Auslegen in Milch .

Beim Teig war ich noch skeptisch , aber jetzt verspeist , 

war es doch lecker . Noch nicht ganz meiner Erinnerung .

Und 1 Stück reicht wieder für die Ewigkeit :-)

Jetzt mach ich Fernsehzeit und Stricken oder Häkeln .

Ansonsten geht es so mit mir . Leider bin ich immer

noch nicht Beschwerdefrei , aber wieder arbeitsfähig .

Somit hat mich ab Montag der Alltag wieder .

Ganz liebe Grüsse von JANI 

1. März und Sonnenschein

Na wenn das kein guter Start in den Frühling ist .
Hier strahlt die Sonne , ist aber recht kalt .
Da fällt mir wieder ein , in einer Gartensendung wurde der
Spruch : " Schaltjahr ist ein Kaltjahr " kundgetan .
Ich natürlich gleich wieder , na ist doch gut , dann haben wir
wenigstens keinen überheissen Sommer . Was bin ich allem
schon wieder voraus , lach . Aber das war 2015 so heftig für
mich , das ich davor echt bange .

Ich will draußen ein Sonnenfoto machen , Tür auf , kommt

die liebe Nachbarskatz . Kurz um meine Beine gestrichen , 

durfte ich sie auch streicheln .

Knips ich mal das Bild . 

Irgendwie findet sich kein Plätzchen , ohne Mitaufnahme 

von Nachbarhäusern . Ach wenn erst wieder alles grünt .  

Das Kätzchen wartet brav vor der offenen Tür .

Fein , das gibt doch gleich ein Leckerli .

Aber sie darf auch rein 🙃

Doch plötzlich stürmt sie los ...

... rein in diesen wackligen Lebensbaum , 

weil 

sich dort eine wilde Schar Spatzen nieder lies .

Ich dachte die Katze flüchtet , weil das eine  Schar wild

zwitschender Vögel war , die so wie aus dem Nichts 

kamen. Das die in den Baum fliegen war auch nicht klar .

Aber Vögel sind ja nich blöd und der Baumbusch so in

Bewegung ,

keiner von ihnen war in Gafahr .

Bange hatte ich um die Katze , der Busch hat nur so 

Zweiglein . Die sich oben gefährlich auseinander

bogen . Auwei , nicht das Katze abstürzt und auf den

Steingrill fällt .

Als kleine ist sie immer rauf auf Bäume

und kam nicht mehr herunter .

Wie ein Bergsteiger zirkelt sie wieder runter .

Leider im Foto nicht so erkennbar .

Und geschafft , mit etwas verdattertem Blick .

Im Gewächshaus tut sich was in der Salat und

Tomatenreihe .

Die Kresse wächst mir eindeutig zu LANGSAM .

Ist ja ratzfratz aufgegessen .

Hat Jemand Erfahrung mit Kresse im Freiland ?  

  

Narzissen sind verblüht . 

Idee aus einer Zeitschrift , ihr Laub zu Flechten .

Naja das Zeitschriftenbild fand ich besser ,

aber recht lustig . Laub soll ja dran bleiben und

eintrocknen , damit die Kraft zurück in die 

Zwiebeln geht .

Hier ist nichts los , ich hüte noch immer das Bett . Aber so
langsam werd ich mich mal wieder rappeln . Der Verlauf zu allen
anderen Kranken ist etwas anders , aber keineswegs besser .
Ich werd mich nachher mal wieder kurz in die Sonne setzen und
mir ihre Kräfte zu nutzen machen . Soll ja besser als Rotlicht sein .

Alles liebe eure JANI