Im Augenblick fällt mir wenig ein , was ich kochen könnte . Wohl auch , weil man
bei den derzeitigen Temperaturen doch nicht so lange in der Küche stehen will .
Hähnchengeschnetzeltes muss verbraucht werden , da habe ich letztens nicht alles
von benötigt . Jo und dazu Gemüsepfanne , mhhh .
Und dann fiel mir noch das selbstgemachte Tsaziki von Birthe ein , oh ja , das ist was
Frisches und Gurken sind bei mir zur Ernte bereit . Passt .
Also das Fleisch anbraten , dann verschiedene Gemüse wie es einem beliebt . Ich habe
Möhren , Paprika , Poree , Zucchini ( eigene Ernte ) , Kartoffeln , Champis und Tomaten
( eigene Ernte ) genommen . Dann wieder alles in der Pfanne zusammen fügen , würzen
und noch bissl schmoren lassen . Zum Ende Petersilie ( auch eigene ) drüber streuen .
Das war schon lecker . Aber mit dem Tsaziki voll genial . Den habe ich aus Quark ,
einfachen und griechischen Joghurt mit Knoblauch und geriebener Gurke aus dem Garten
abgeschmeckt mit Salz Pfeffer gemacht . War auf dem Teller auch schön anzusehen .
Leider bin ich erst später darauf gekommen , Euch daran teilhaben zu lassen , hatte ich
also schon aufgegessen , leider . Nunja , Gottseidank haben die Männer noch nicht
gespeist , also mal schnell Pfanne , Schüssel zusammengerückt . Kein sooo schönes Foto .
Dann hatte ich heute die 2. Runde Minze ernten . Da ich das wegen der Schwüle immer
aufschob , blühte sie schon extremst . Aber was soll's , einige Blütenstände abgeknipst
und eine Kanne feinsten Tee davon gekocht . Lecker und erfrischend .
Früh war ich mit dem Rad unterwegs , dann konnte ich nicht mehr raus .
Ich habe mal wieder böse entartete Insektenstiche .
Also gab es drin zu tun und eine ausgiebige Siesta .
Am späten Nachmittag habe ich noch geunkrautelt , der Giersch ist so schlapp , das
er sich hervorragend zupfen lässt , wo es ganz trocken ist .
Nun gestärkt von dem guten Essen , muss ich jetzt noch wässern . Manno das ist so
bedrohlich mit der Trockenheit . Vorhergesagte Gewitter kamen nicht und Regen
schon mal garnicht . Wenn das hier jetzt auch zum Gartensprengverbot kommt , dann
ist der Garten verdorrt . Ich weiß jetzt schon immer nicht recht , welcher Pflanze ich den
Vorrang gebe . Der Gemüsegarten braucht es genauso dringend wie jeder Baum .
Blühpflanzen aber genauso , denn sind sie nicht nur schön anzusehen , sind sie das Futter
für all die Insekten .
Wie macht ihr das ? Wir sammeln auch ganz viel Regenwasser , wenn denn . Aber die
vielen Tonnen sind leer . Und alles was in Töpfen wächst , muss ich mind. 2x am Tag
Gießen , besser wäre öfter .
Okay , mein Opfer ist , ich habe auf meinen Pool verzichtet .
Und was ist der Dank ? Gierige Mücken , die sich scheinbar nur auf mich stürzen .
Schwitzige aber herzlichst liebe Grüße
von JANI