Im Augenblick fällt mir wenig ein , was ich kochen könnte . Wohl auch , weil man
bei den derzeitigen Temperaturen doch nicht so lange in der Küche stehen will .
Hähnchengeschnetzeltes muss verbraucht werden , da habe ich letztens nicht alles
von benötigt . Jo und dazu Gemüsepfanne , mhhh .
Und dann fiel mir noch das selbstgemachte Tsaziki von Birthe ein , oh ja , das ist was
Frisches und Gurken sind bei mir zur Ernte bereit . Passt .
Also das Fleisch anbraten , dann verschiedene Gemüse wie es einem beliebt . Ich habe
Möhren , Paprika , Poree , Zucchini ( eigene Ernte ) , Kartoffeln , Champis und Tomaten
( eigene Ernte ) genommen . Dann wieder alles in der Pfanne zusammen fügen , würzen
und noch bissl schmoren lassen . Zum Ende Petersilie ( auch eigene ) drüber streuen .
Das war schon lecker . Aber mit dem Tsaziki voll genial . Den habe ich aus Quark ,
einfachen und griechischen Joghurt mit Knoblauch und geriebener Gurke aus dem Garten
abgeschmeckt mit Salz Pfeffer gemacht . War auf dem Teller auch schön anzusehen .
Leider bin ich erst später darauf gekommen , Euch daran teilhaben zu lassen , hatte ich
also schon aufgegessen , leider . Nunja , Gottseidank haben die Männer noch nicht
gespeist , also mal schnell Pfanne , Schüssel zusammengerückt . Kein sooo schönes Foto .
Dann hatte ich heute die 2. Runde Minze ernten . Da ich das wegen der Schwüle immer
aufschob , blühte sie schon extremst . Aber was soll's , einige Blütenstände abgeknipst
und eine Kanne feinsten Tee davon gekocht . Lecker und erfrischend .
Früh war ich mit dem Rad unterwegs , dann konnte ich nicht mehr raus .
Ich habe mal wieder böse entartete Insektenstiche .
Also gab es drin zu tun und eine ausgiebige Siesta .
Am späten Nachmittag habe ich noch geunkrautelt , der Giersch ist so schlapp , das
er sich hervorragend zupfen lässt , wo es ganz trocken ist .
Nun gestärkt von dem guten Essen , muss ich jetzt noch wässern . Manno das ist so
bedrohlich mit der Trockenheit . Vorhergesagte Gewitter kamen nicht und Regen
schon mal garnicht . Wenn das hier jetzt auch zum Gartensprengverbot kommt , dann
ist der Garten verdorrt . Ich weiß jetzt schon immer nicht recht , welcher Pflanze ich den
Vorrang gebe . Der Gemüsegarten braucht es genauso dringend wie jeder Baum .
Blühpflanzen aber genauso , denn sind sie nicht nur schön anzusehen , sind sie das Futter
für all die Insekten .
Wie macht ihr das ? Wir sammeln auch ganz viel Regenwasser , wenn denn . Aber die
vielen Tonnen sind leer . Und alles was in Töpfen wächst , muss ich mind. 2x am Tag
Gießen , besser wäre öfter .
Okay , mein Opfer ist , ich habe auf meinen Pool verzichtet .
Und was ist der Dank ? Gierige Mücken , die sich scheinbar nur auf mich stürzen .
Schwitzige aber herzlichst liebe Grüße
von JANI
Liebe Jani,
AntwortenLöschenach in meiner Brust schlagen 2 Herzen...
So sehr ich die Hitze (während der Freizeit) genieße, so sehr nimmt es mich mit, bei diesem Wetter meine Arbeitstage hinter der Glasfront in Südrichung zu verbringen. Einerseits wünsche ich mir, genau solches Wetter im Urlaub zu haben (am Meer ist es ja eh immer etwas kühler), andererseits sehe ich auch, wie die Natur leidet und hoffe auf Abkühlung und ergiebige Regenfälle. Welch ein Dilemma!
Dein Essen hört sich wirklich gut an, auch wenn das Foto nicht so professionell geworden ist. Das ist halt das echte Leben und wir sind Hobby- Blogger, keine Berufs- Influencer.
Gute Besserung für deine Mückenstiche wünsche ich dir und eine entspannte Nacht.
Claudiagruß
... von der, die sich fragt, wer Birthe ist. Gibt es da einen Link?