Heute war ich zeitig wach und somit ist einiges geschafft .
Nach dem Frühstück zog es mich in den Garten . Man
wie da die Zeit immer vergeht , 3 Hortensien geputzt ,
paar Stauden zurückgeschnitten , Vögel doch nochmal
gefüttert und zack sind 2 Stunden rum .
2 Stunden für so ein bischen , ist das normal ?
Kein Wunder , das ich nie durch den ganzen Garten
komme.
Dann das Gemüse für die Mittagssuppe geschnippelt ,
derweil sie köchelt , hab ich doch mal , endlich ,
einen kalten Hund , kalte Schnauze , Kekstorte ,
kalte Torte , einen Lukullus gemacht .
Bei mir ist es der kalte Hund , Rezepte hatte ich schon
unlängst mal zusammen gesucht . Allerdings wollte ich
nur ein halbes Rezept machen , wir kriegen normale
Kuchen ja nicht aufgegessen .
Blöd nur , das alles so beschissen zu teilen ging , also
von der angegebenen Menge .
Ich suchte also wieder und wunderte mich , das es in meinen
alten Backbüchern kein Rezept dazu gibt . Äh ?
Ah Lukullus , aha , nie gehört .
Und Oma hat mir doch ihr handgeschriebenes Kochbuch
hinterlassen und siehe da Kekstorte , kalte Torte , juhu .
Ach Oma ,2 Tassen Zucker und 1 Tasse Kakao .
Früher waren die Tassen kleiner , okay eine gefunden .
Hab es mir geschmacklich hochgerechnet .
250-300g Zucker mit 2 Eiern schaumig rühren
250 g Kokosfett schmelzen
50-75 g Kakaopulver unter die Zucker Ei Mischung geben
2 Teelöffel Kaffeepulver einrühren
dann langsam das Kokosfett dazugeben und rühren
Oma hatte 25 Kekse angegeben , kommt hin , ich hab noch paar mehr
verbastelt . Und ab für 3 Stunden in den Kühlschrank .
Tja und dabei hab ich vergessen , das ich nur ne kleine Form
machen wollte .
Und Oma hat geschrieben , sie tauchte die Kekse vorm
Auslegen in Milch .
Beim Teig war ich noch skeptisch , aber jetzt verspeist ,
war es doch lecker . Noch nicht ganz meiner Erinnerung .
Und 1 Stück reicht wieder für die Ewigkeit :-)
Jetzt mach ich Fernsehzeit und Stricken oder Häkeln .
Ansonsten geht es so mit mir . Leider bin ich immer
noch nicht Beschwerdefrei , aber wieder arbeitsfähig .
Somit hat mich ab Montag der Alltag wieder .
Ganz liebe Grüsse von JANI
Liebe Jani, im Garten vergeht die Zeit immer so schnell. Ich wollte gestern endlich was tun aber es war kalt und widig, da habe ich gelassen....Nur paar Erdbeeren in Töpfchen habe ich rausgeputzt und danach zu Hause meine vorgezogene Gurken und Tomaten pikiert. Heute habe ich nachgeschaut....Sie sehen sehr mikrig aus....Ich werde wahrscheinlich noch mal aussehen müssen, grrr....Wie jedes Jahr.....Irgendwie wollen sie bei mir nicht so wirklich.
AntwortenLöschenAch mänooooo, wo ist der Frühling ??? Die Sonne fehlt und die Kälte habe ich auch schon lange satt.
Den kalten Hund habe ich auch alleine noch nicht gemacht. Kann mich aber auch an Oma`s Kekskuchen erinnern.
Dein sieht sehr lecker aus.
Ich wünsche Dir morgen guten Start und pass auf Dich auf.
Liebe Grüße
Gabi
Liebe Jani,
AntwortenLöschenvielen Dank für deine Fürsorge! Nein, die Grippe hat mich nicht richtig erwischt - und doch ist nicht so viel los mit/ bei mir. Vielleicht fehlt einfach die Frühlingssonne (denn hier war es zumeist durchgehend diesig und nasskalt) die Kraft gibt? Gerade sass ich nach pünktlichem Feierabend 1,5 Std. draußen auf dem Balkon. So lange. Zum ersten Mal 2016. Mit Kaffee, Strickzeug und Katergast. ENDLICH!!! Das tat sooo gut.
Ich würde zu gern die Kästen und Töpfe bepflanzen, aber jede Nacht ist es einfach bitterkalt. Das macht noch keinen Sinn.
Kalte Schnauze hast du gemacht? Lecker! Da komme ich doch direkt auf ein Stück vorbei... Die Kekse in Milch zu tauchen, hatte ich noch nie gehört. Bestimmt sind sie dann nicht so hart. Eine gute Idee. Ist es nicht toll, auf die handschriftlichen Notizen von Oma und Mama zurückgreifen zu können? Ich finde, das fühlt sich gut an. Familientraditionen werden da weitergegeben. In unserer schnelllebigen Zeit so wertvoll.
Hier gab es gestern Minigugls mit Möhren. Total lecker. Ich liebe die kleinen Teilchen, süss sind die anzuschauen. Und es ist genau die richtige Menge für uns gewesen. Vielleicht der Menge wegen auch eine Idee für dich?
So, gleich beginnt Yoga. Welch ein entspannter Wochenstart heute ;o)
Claudiagruß
Kalte Schnauze - meine Güte, wie lange habe ich die nicht gegessen! Als ich Kind war, gab es sie häufig!!! Lecker!!! Könnte sein, dass ich jetzt auf den Geschmack gekommen bin :-)!!! LG Martina
AntwortenLöschenLiebe Jani,
AntwortenLöschenoh, wie klasse, kalter Hund, den habe ich schon jahrelang nicht gesehen.. Danke für die Erinnerung ♥
Bei mir hat es sich die letzten Jahre auch so eingeschlichen, dass die Tätigkeiten sehr lange dauern, wenn ich versuche schneller zu werden überanstrenge ich mich leicht.. Ich weiß nicht, ob es bei dir normal ist, bei mir ist es das nicht, ich habe eine Vorerkrankung..
Einen guten Start zurück in den Alltag wünsche ich dir!
Liebe Grüße
Bianca